はま寿司のマグロ

回転寿司で原価率トップのマグロ。

はま寿司のマグロはかなりいい。

新鮮さを感じる食感と、大きさがうりだ。

くら寿司やスシローのカットはややうすく小さい。

マグロの食感と旨さを求めるなら満足できるだろう。

しかし店としては何回も注文されると困るだろう。

原価率トップ商品は、客の一枚の注文にすべてをかけるのだ。