みかん缶詰の皮

みかん缶の薄皮は、酸性の液体によって処理されている。

体に悪いのではと思われがちだが、安全な品質を管理しているらしい。

みかんは缶詰ではポピュラーだが、薄皮があるため、工場の処理はほかのフルーツ缶より手間がかかる。

缶詰めは海外製のものがほとんどだが、国産のものもよく売っている。

品質管理をクリアしたものだけが売っているため、海外製でもリスクはそう高くない。