2023-05-17 ブロッコリー苦手 ブロッコリーが苦手な人は多い。 野菜らしい青臭さが問題だが、スープにしても、スムージーにしても残る。 苦手な人は食べない野菜上位だが、栄養素が頂点のためもったいない。 小さくカットして食べるのがおすすめ。意外と小分けにすると味や青臭さを感じなく食べられる。