なめたけは調味料としても使える。 サラダにかけたり、ハンバーグに乗せれば、きのこ入りソースになる。 ご飯に乗せるだけではなく、大根おろしとまぜてサンマもいい。 マグロの刺し身や、炊き込みご飯もいける。 味付けえのきのため、体にもいいし、普通に…
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