たまねぎが辛いのは仕方ないかとおもわれがち。 水につけておいたり、酢につけたりするが、やはり辛い。 しかし加熱すると甘い。正直いうと生で食べるものではないかもしれない。 電子レンジ加熱が無難で、水に漬けすぎると主要な栄養素が抜けてしまう説もあ…
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